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Biocoop Pont-Audemer

Conchiglionis tofu brocoli champignons

Conchiglionis tofu brocoli champignons
Plat Principal
ingrédients pour 0 personne(s)

Pour 4 personnes

125 g de Tofu
20 cl de Crème soja
200 g de Conchiglioni
1 Brocoli
6 Champignon de paris
3 Ail
1 Oignon
50 cl de Sauce tomate
1 pincée de Piment
1 pincée de Huile d'olive
Sel
Poivre

Saison :

Régime particulier:

Préparation : 45 min

Cuisson : 20 min

La recette

  1. Cuire les pâtes al dente en suivant les indications sur le paquet.
  2. Émincer l'oignon, l'ail et les champignons. Les faire revenir à feu doux 10 min. Cuire le brocoli à l'eau bouillante quelques minutes, puis l'égoutter.
  3. Hacher grossièrement tous les légumes et remettre dans la poêle. Ajouter le tofu émietté et cuire 5 min. Ajouter le Soya cuisine, le sel, le poivre et le piment. Bien mélanger.
  4. Préchauffer le four à 200°C.
  5. Verser la sauce tomate dans le fond du plat. Farcir les pâtes avec la préparation. Les disposer dans le plat. Verser un filet d'huile d'olive et enfourner 20 min.
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